La conserva en estado puro

El trabajo para un producto de tanta calidad como las conservas Escurís es siempre muy gratificante. Fotografiar un producto tan cuidado, envasado con tanto mimo y tan fotogénico es el sueño de todo fotógrafo gastronómico. Podría decir que el trabajo se hace solo, pero voy a evitar exagerar y decir que lo facilita enormemente.

Para este proyecto creamos una serie de imágenes en las que el protagonista era el producto en bruto, sin cocinar ni preparar; la conserva en estado puro. La textura del producto, la disposición en la que se presenta dentro del envase y la calidad de los ingredientes utilizados para realizarlo se convirtieron en un aliado, pero es un arma de doble filo porque no puedes descuidar ningún detalle para no desmerecer al producto, para presentarlo siempre en perfecto estado.

Para esta serie de fotografías, optamos por combinar los bodegones gastronómicos con la fotografía lifestyle, que le aporta un toque más humano y más cercano, permitiéndonos así conectar con el consumidor de una forma más cercana y directa. Incluir elementos humanos, como manos, brazos, piernas, etc. fue un acierto y nos ayudó a que las situaciones que queríamos recrear fueran mucho más realistas: picnics, mesas de aperitivo, terracitas veraniegas… Esto ayuda a despertar en el consumidor de las imágenes unas emociones, que son las que crearán en él la necesidad de adquirir este producto y consumirlo.

Protagonista absoluto de cada fotografía

Nuestra mayor obsesión fotografiando esta serie de imágenes fue mantener el producto en un estado perfecto, brillante y bien colocado dentro de su lata, jugoso y con textura, protagonista absoluto de cada fotografía. Pero el efecto conseguido no hubiese sido posible si no hubiésemos prestado atención al detalle. Elegir unas localizaciones, fondos, props y atrezzo adecuados para no sacar al espectador del mundo que hemos creado en la imagen es primordial. Elegir elementos naturales para recrear un picnic, poner una mesa y unas plantas que nos transporten directamente a una terraza o elegir la ropa de los modelos, es más importante de lo que uno pueda pensar y requiere una labor de producción y estilismo que tiene que ser minuciosa y detallada.

Los elementos naturales de esta serie transportan directamente a un recuerdo de verano entre amigos en una terraza del Mediterráneo.

Snaps producciones

Lo mismo nos ocurre cuando hablamos de los elementos gastronómicos que acompañan al producto principal. Necesitamos elegir productos que combinen con las conservas no sólo en sabor, sino también a nivel estético: color, forma, cantidad, textura y calidad. Todo ésto puede parecer una cosa secundaria, de poca importancia, pero una foto puede evocar diferentes emociones simplemente por cambiar un tipo de pan por otro o por mover un trozo de queso dentro de una tabla.

La importancia de la preproducción

Por esta razón, cuando preparamos un shooting, dedicamos bastante tiempo a hacer una preproducción de calidad. Nuestros clientes a veces se sorprenden cuando les pedimos una semana o dos (dependiendo del proyecto puede ser incluso más) para preparar todo y producirlo. Pero es que, esta fase inicial en la que se elige, se piensa, se dibujan las ideas y se compran los mejores productos, es fundamental para que el trabajo final tenga la máxima calidad. Visitar localizaciones, buscar modelos, localizar a proveedores, elegir dentro de nuestra enorme colección los props que van a definir el estilo y comparar y comprar los productos más vistosos y bonitos, no es trabajo de unas pocas horas, pero es un trabajo primordial para que los potenciales consumidores de nuestros clientes vean las imágenes y sientan eso que les hace correr a la tienda a comprarlo.